- 2025.03.22
世界三大
こんにちは
船橋店 目黒です。
先日、世界三大炊き込みご飯の一つである
インド料理の「ビリヤニ」をはじめていただきました。
左上がカレー、左下のものがヨーグルト
そして画面右側のものがメインのビリヤニになります。
本来であれば手でつまみカレーをつけながら食べるものらしいです。
ヨーグルトもソースのようになっていてこれもつけて食べるのが鉄板とのことです。
ちなみに私はチャレンジできず別でいただきました。
バスマティライスという長粒米はとても噛み応えがあり初めての食感でした。
マトンと呼ばれる羊肉も入っておりカレーと相性抜群です。
次回はヨーグルトソースにチャレンジします。
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